Bordeaux klāsts piedāvā augstas kvalitātes virsmu ar nelīpošu pārklājumu, kas novērš piedegšanu un ievērojami atvieglo apkopi. Ergonomiski veidoti, noņemami silikona rokturi nodrošina drošu un ērtu lietošanu.
Vāka iekšējā puse ir aprīkota ar nelieliem izvirzījumiem, kas nodrošina vienmērīgu kondensētā tvaika pilēšanu atpakaļ katlā. Tas nodrošina, ka pagatavotais ēdiens neizžūst un paliek sulīgs.