Pateicoties tā konstrukcijai, kas sastāv no iekšējās alumīnija serdes, kas piestiprināta starp diviem nerūsējošā tērauda slāņiem, šis katls nodrošina vienmērīgu un efektīvu karstuma sadalījumu, lai iegūtu vislabākos iespējamos gatavošanas rezultātus. Tā izmērs padara to ideāli piemērotu nelielu porciju pagatavošanai.