Pateicoties tā konstrukcijai, kas sastāv no iekšējās alumīnija serdes, kas iestiprināta starp diviem nerūsējošā tērauda slāņiem, šis katls nodrošina vienmērīgu un efektīvu karstuma sadalījumu, lai iegūtu vislabākos iespējamos gatavošanas rezultātus. Tā lielums padara to ideāli piemērotu nelielu porciju pagatavošanai.