Tās apakšdaļa vidū ir izliekta, lai kūku pēc cepšanas varētu viegli apgriezt un uz tās varētu uzliet pildījumu vai augļus ar želatīnu. Tas var izturēt temperatūru līdz 200 °C.
Mūsu padoms: mēs iesakām pirms formas lietošanas to rūpīgi ietaukot, lai kūka iegūtu skaistu krāsu un iznāktu gluda.